Ar kada susimąstėte, ką reiškia kiaušinių žymėjimas, kai renkatės kiaušinius parduotuvėje?

Kiaušinių kodas: ant kiekvieno kiaušinio yra antspaudas kodas. Šis kodas nurodo, kaip buvo laikomasi gyvūnų gerovės, kaip ir kur buvo išauginti kiaušiniai. 

Kiaušinių kilmė: pirmasis skaičius ant kiaušinio reiškia vištų dedeklių laikymo būdą, kuris priklauso nuo vištų laikymo sąlygų:

0 - ekologiški kiaušiniai

1- laisvai laikomų vištų kiaušiniai. Vietoms sudarytos sąlygos būti lauko aptvaruose, kuriuose yra augmenijos ir vietai tenka ne mažiau 4 kv. m, o vištų neviršija 2500.

2- ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai. Vištoms sudarytos sąlygos laisvai vaikščioti pastato/tvarto viduje.

3- narvuose laikomų kiaušiniai.

LT - dvi raidės ant kiaušinio yra šalies, kurioje registruota kiaušinių gamybos įmonė ir yra vištų dedeklių laikymo vieta, kodas.

Trečiojo kodo dalis nurodo vištų dedeklių laikymo vietos veterinarinio patvirtinimo numerį, kuris patvirtina, kad vištų dedeklių laikymo vietą yra registruota ir kontroliuojama šalies, kurioje pagaminti kiaušiniai, valstybinės veterinarijos tarnybos.

Visi kiaušiniai turi būti surūšiuoti, paženklinti ir supakuoti per dešimt dienų nuo padėjimo datos, o tinkamumo vartoti terminas gali būti ne ilgesnis kaip 28 dienos po kiaušinių padėjimo.